مع اقتراب موسم السياحة الشتوية، أصدرت وزارة السياحة سلسلة تعاميم في إطار إبراز المزايا التفاضيلة للسياحة في لبنان وفي كل الفصول، ومن هذه التعاميم ما يتعلّق بفرز النفايات حفاظاً على البيئة، وقد ورد فيه الآتي : “لما كانت السياحة المستدامة ترتكز على الحفاظ على البيئة بكافة النواحي، ولما كانت المؤسسات السياحية تلعب دوراً هاماً في تحقيق السياحة المستدامة، يُطلب من جميع المؤسسات السياحية على اختلاف أنواعها تطبيق فرز النفايات من المصدر، وذلك بحسب المرسوم رقم ٥٦٠٥/٢٠١٩ حفاظاً على البيئة والصحة العامة”